Spaghetti à la carbonara au Cookeo

Name: Spaghetti à la carbonara au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Spaghetti; 250 g Lardons fumés; 1 Oignon; 60 cl Eau chaude; 50 g Parmesan râpé; 1 Jaune d'oeuf; 25 cl Crème fraîche liquide; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Sel, poivre

Une recette de spaghetti à la carbonara préparée avec le robot Cookeo

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Plat Principal | Cookeo
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Spaghetti	400 g
Lardons fumés	250 g
Oignon	1
Eau chaude	60 cl
Parmesan râpé	50 g
Jaune d'oeuf	1
Crème fraîche liquide	25 cl
Huile d'olive	1 cuillère à soupe
Sel, poivre

Fouet électrique

Cookeo

Couteau

Spatule

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : spaghetti à la carbonara au cookeo

Pelez et émincez l'oignon. Dans la cuve du Cookeo, faites revenir durant 4 minutes les lardons et l'oignon avec un peu d'huile d'olive en programmant le mode dorer. Remuez à l'aide d'une spatule. Retirez les ingrédients de la cuve et réservez.
Dans la cuve, versez l'eau et mettez les spaghetti. Salez et poivrez. Programmez le mode cuisson sous pression durant 5 minutes. Pendant ce temps, mélangez à l'aide d'un fouet la crème, le parmesan et le jaune d'oeuf dans un bol.
Dans la cuve, ajoutez le mélange de lardons et oignon, ainsi que la préparation à la crème. Remuez à 'laide d'une spatule. Programmez le mode maintien au chaud durant 2 minutes. Mélangez et servez chaud.