Soupe de fruits rouges

Soupe de fruits rouges
  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 5 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Fruits rouges800 g
  • Sucre en poudre50 g
  • Vin rosé20 cl
  • Menthe4 brins

Préparation :

  1. Dans une casserole, mélangez le vin et le sucre en poudre. Faites chauffer la préparation à feu vif. Faites bouillir durant 5 minutes.
  2. Lavez et séchez les fruits. Equeutez-les. Ciselez la menthe. Dans un saladier, mélangez les fruits rouges et la menthe.
  3. Arrosez le mélange de fruits et menthe avec le mélange de vin chaud et le sucre en poudre. Laissez refroidir avant de déguster.