Sirop de citron
Préparez vous-même un délicieux sirop de fruit rafraîchissant pour les jours ensoleillés.
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
- Catégorie: Boisson | Boissons fraîches
- Cuisine: française
| Eau | 50 cl |
| Sucre en poudre | 1 kg |
| Jus de citron | 1 L |
| Zeste de citron | 1 |
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Préparation de la recette : sirop de citron
- Dans une casserole à fond épais, versez l'eau et le sucre, puis portez à ébullition. Remuez, laissez bouillonner 2 ou 3 minutes, ôtez du feu et laissez refroidir.
- Versez le sirop sur le zeste et le jus de citron. Dans une autre casserole, versez le mélange et faites chauffer doucement pendant 5 à 10 minutes, tout en remuant régulièrement.
- Laissez tiédir, puis filtrez le sirop obtenu. Laissez refroidir le sirop de citron avant de mettre en bouteille.
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26/04/2017 à 19:07
27/04/2017 à 10:14