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Sauté de dinde au paprika et poivron

Sauté de dinde au paprika et poivron

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Plat Principal
Filets de dinde 4
Poivrons rouges 2
Piment rouge (facultatif) 1
Oignon 1
Ail 1
Lait de coco 25 cl
Sauce soja 1 cuillère à soupe
Paprika en poudre 1 cuillère à soupe
Huile d'olive 1 cuillère à soupe

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Préparation de la recette : sauté de dinde au paprika et poivron

  1. Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Coupez les poivrons et épépinez. Découpez-le en lamelles. Découpez les filets de dinde en lamelles. Hachez le piment rouge.
  2. Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive. Ajoutez les morceaux de dinde puis les poivrons et le piment. Faites cuire durant quelques minutes.
  3. Versez le lait de coco, la sauce soja et le paprika puis faites mijoter à couvert durant 10 minutes. Servez chaud, bon appétit !

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