Salade de quinoa, crabe et oeufs durs

Préparation de la recette : salade de quinoa, crabe et oeufs durs

1. Dans une casserole avec 40cl d'eau bouillante, faites cuire le quinoa à couvert 10 minutes. Arrêtez le feu, laissez gonfler 10 minutes, puis laissez refroidir.
2. Dans une autre casserole d'eau bouillante, faites cuire les oeufs 10 minutes. Epluchez-les sous un filet d'eau et coupez-les.
3. Mélangez l'ensemble des ingrédients, salez, poivrez et dégustez sans attendre avec un filet d'huile d'olive.