Salade de crevettes à l'orange

Salade de crevettes à l'orange

  • Parts: 2
  • Préparation: 10 min
  • Catégorie: Entrée

Ingrédients

  • Orange1
  • Salade au choix (mâche, feuille de chêne...)130 g
  • Crevettes roses décortiquées100 g
  • Oignon1/2
  • Jus de citron1/2
  • Huile d'olive1 cuillère à café
  • Ciboulette ciselée1 cuillère à soupe
  • Sel, poivre

Préparation de la recette : salade de crevettes à l'orange

  1. Pressez le demi-citron. Hachez le demi-oignon. Dans un bol, mélangez le jus de citron, le sel, le poivre et l'huile d'olive. Ajoutez la ciboulette ciselée et l'oignon haché.
  2. Pelez l'orange à vif et coupez-la en tranches.
  3. Disposez la salade dans le fond de chaque assiette. Répartissez ensuite les crevettes et la sauce puis entourez-les de tranches d'orange. Servez bien frais.

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