Quiche sans pâte aux crevettes et poivrons
- Parts: 6
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 25 min
- Catégorie: Plat Principal
Ingrédients
- Grosse crevettes décortiquées 25
- Poivron rouge 1
- Poivron jaune 1
- Oignon 1
- Lait 20 cl
- Farine 125 g
- Crème liquide 20 cl
- Oeufs 3
- Sel, poivre
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Préparation de la recette : quiche sans pâte aux crevettes et poivrons
- Préchauffez le four à 200°C. Lavez et épépinez les poivrons, puis coupez-les en dés. Pelez et émincez l'oignon.
- Faites revenir les poivrons et les oignons à la poêle avec un peu d'huile, puis ajoutez les crevettes. Laissez cuire 5 minutes à feu moyen.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème et le lait. Ajoutez ensuite la farine et mélangez bien. Salez, poivrez.
- Répartissez la préparation aux crevettes dans un moule beurré, puis versez la préparation aux oeufs par dessus. Enfournez pendant 25 minutes. Servez aussitôt.
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