Quiche aux trois poivrons

Name: Quiche aux trois poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 de chaque couleur (vert, jaune, rouge) Poivrons; 1 rouleau Pâte feuilletée; 1 Oignon; 3 Oeufs; 20 cl Crème fraîche; 100 g Emmental râpé; Huile d'olive; Sel, poivre

Une quiche originale qui va vous régaler !

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Quiche
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Poivrons	1 de chaque couleur (vert, jaune, rouge)
Pâte feuilletée	1 rouleau
Oignon	1
Oeufs	3
Crème fraîche	20 cl
Emmental râpé	100 g
Huile d'olive
Sel, poivre

Saladier

Moule à tarte

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : quiche aux trois poivrons

Préchauffez le four à 210°C.
Lavez les poivrons, épépinez et coupez-les en fines lamelles. Epluchez et émincez l'oignon.
Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faites revenir l'oignon et les poivrons.
Dans un moule à tarte, déroulez la pâte feuilletée et ajoutez-y la préparation. Parsemez ensuite un peu d'emmental râpé.
Dans un bol, battez les oeufs en omelette, salez, poivrez et ajoutez la crème fraîche. Versez ce mélange sur la quiche et enfournez pendant 20 minutes. Servez la quiche aux trois poivrons bien chaude.