Quiche aux asperges

Préparation de la recette : quiche aux asperges

1. Préchauffez votre four à 200°C. Nettoyez et épluchez les asperges et retirez la partie dure.
2. Dans un moule à tarte, étalez la pâte feuilletée puis, piquez-la à la fourchette. Répartissez les asperges sur le dessus.
3. Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les. Ajoutez-y la crème liquide, du sel et un peu de poivre. Mélangez.
4. Versez la préparation à la crème sur les asperges puis couvrez de gruyère. Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée, puis servez.