Quiche au chèvre et saumon

Préparation de la recette : quiche au chèvre et saumon

1. Préchauffez le four à 180°. Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
2. Dans un grand récipient, écrasez le chèvre à l'aide d'une fourchette. Incorporez progressivement les oeufs.
3. Découpez le saumon en dés. Ciselez l'aneth. Ajoutez à la préparation la crème, les dés de saumon, l'aneth, le sel et le poivre. Mélangez le tout.
4. Versez la préparation sur la pâte feuilletée. Enfournez durant 40 minutes. Servez chaud ou tiède.