Poulet aux épices et à la pastèque

Name: Poulet aux épices et à la pastèque
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 4 Blancs de poulet; 1 cuillère à soupe Mélange 4 épices; 1 cuillère à soupe Mélange d'épices pour volaille; 1/4 Pastèque; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 20 cl Crème fraîche liquide; Sel, poivre

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

Blancs de poulet	4
Mélange 4 épices	1 cuillère à soupe
Mélange d'épices pour volaille	1 cuillère à soupe
Pastèque	1/4
Huile d'olive	1 cuillère à soupe
Crème fraîche liquide	20 cl
Sel, poivre

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Préparation de la recette : poulet aux épices et à la pastèque

Lavez, pelez et coupez la pastèque en morceaux.
Faites fondre les morceaux de pastèque dans une cocotte à feu doux avec 1 cuillère à soupe d’huile. Salez, poivrez. Coupez le poulet en morceaux, et incorporez-le à la pastèque.
Saupoudrez le tout d'1 cuillère à soupe d’épices pour volaille et d'1 cuillère à soupe de mélange 4 épices. Mélangez bien et couvrez.
Laissez mijoter 10 min à feu doux. Ajoutez ensuite la crème fraîche et poursuivez la cuisson 2 minutes environ. Rectifiez l’assaisonnement si nécéssaire. Servez chaud avec un riz blanc.