Poulet au curry léger

Name: Poulet au curry léger
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Indienne
Ingredients: 4 Blancs de poulet; 500 ml Crème légère; 1 Carotte; 1 Oignon; 1 cuillère à soupe Curry en poudre; Sel, poivre

3,7/5

126 avis

1 commentaire

Venu de la cuisine indienne, préparer ce plat pour faire voyager vos papilles. Le curry est à doser en fonction de vos goûts !

25 min
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Plat Principal | Vidéos
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Indienne

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Préparation de la recette : poulet au curry léger

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 25 min

Émincez l’oignon et faites le revenir dans un filet d’huile d’olive.
Ajoutez la carotte coupée en fines rondelles et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes (vous pouvez ajouter un fond d’eau pour éviter que ça accroche).
Coupez les blancs de poulet en dés et assaisonnez les avec le curry, le sel et le poivre.
Ajoutez le poulet dans la poêle et laissez le cuire doucement pendant 10 minutes sans le faire dorer.
Ajoutez la crème fraîche et laisser réduire pendant 10 minutes.

Auteur: Lucie