Potage de carotte au roquefort

Préparation de la recette : potage de carotte au roquefort

1. Épluchez, lavez et coupez les carottes en morceaux. Faites-les cuire dans un grand volume d'eau bouillante pendant 45 minutes.
2. Une fois les carottes cuites, mixez-les en y incorporant le roquefort.
3. Ajoutez la crème. Salez, poivrez. Servez aussitôt.