Porridge

Name: Porridge
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 400ml Lait; 100g Flocons d'avoine; 4 Dattes; 2 cuillères à soupe Crème fraîche; 1 cuillère à soupe Miel; 1 pincée Sel

Parts: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Pain brioches viennoiserie

Ingrédients

Lait	400ml
Flocons d'avoine	100g
Dattes	4
Crème fraîche	2 cuillères à soupe
Miel	1 cuillère à soupe
Sel	1 pincée

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Préparation de la recette : porridge

Dénoyautez les dattes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Mettez les flocons d'avoine dans une casserole. Ajoutez le lait, 100ml d'eau, le sel et les dattes.
Portez à ébullition puis baissez le feu. Remuez et laissez cuire jusqu'à ce que le porridge ait une consistance épaisse. Ajoutez le miel et la crème fraîche.