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Pommes de terre farcies au micro-ondes

Pommes de terre farcies au micro-ondes

Pour régaler petits et grands gourmands, ces pommes de terre farcies au micro-ondes sont une valeur sûre. Facile à préparer, cette recette est savoureuse.

Lardons 100 g
Pommes de terre à chair ferme 4
Fromage à raclette 8 tranches
Crème fraîche épaisse 4 cuillères à soupe
Ciboulette ciselée 2 cuillères à soupe
Poivre du moulin

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Préparation de la recette : pommes de terre farcies au micro-ondes

  1. Lavez les pommes de terre avant de les placer dans un plat allant au four micro-ondes sans les éplucher. Ajoutez ½ verre d’eau, couvrez, puis faites cuire à puissance maximale pendant environ 14 minutes.
  2. Pendant ce temps, faites blanchir les lardons dans de l’eau bouillante salée pendant 5 minutes. Ensuite, égouttez-les.
  3. Sortez les pommes de terre du four à micro-ondes et vérifiez si elles sont bien cuites. Ensuite, coupez une calotte sur chacune et creusez-les partiellement.
  4. Dans chaque pomme de terre, placez 1 cuillère à soupe de crème fraîche, quelques lardons et 2 lamelles de fromage à raclette. Assaisonnez avec du poivre avant de les disposer dans le plat. Mettez à nouveau au four à micro-ondes pendant 2 ou 3 minutes.
  5. Parsemez les pommes de terre farcies au micro-ondes de ciboulette ciselée avant de servir.
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