Pommes de terre farcies au Kiri

Préparation de la recette : pommes de terre farcies au kiri

1. Préchauffez le four à 200°C.
2.  Enveloppez chaque pomme de terre dans du papier aluminium. Enfournez et laissez cuire pendant 40 minutes.
3. Écrasez les portions de Kiri à la fourchette dans un bol, ajoutez-y la ciboulette, salez et poivrez. Déballez les pommes de terre, faites une incision tout le long de chaque pomme de terre et garnissez-les du mélange. Repassez au four à 180°C pendant 3 minutes et servez aussitôt.