Préparation de la recette : pommes de terre au four
Préchauffez le four à 240°C.
Épluchez et découpez les pommes de terre en dés. Faites bouillir une grande cocotte d'eau. Plongez les pommes de terre et faites cuire à couvert durant 5 minutes.
Égouttez les pommes de terre, et disposez-les dans un plat allant au four. Versez l'huile d'olive puis mélangez, et ajoutez le thym, salez et poivrez. Enfournez durant 20 minutes.