Pois chiches au cumin

Pois chiches au cumin

Ingrédients

  • Pois chiches1 grosse boîte
  • Ail2 gousses
  • Cumin en poudre3 CàS
  • Piment1 pincée
  • Huile d'olive2 CàS
  • Sel, poivre 5 baies

Préparation:

  1. Rincez les pois chiches, hachez les gousses d'ail ou coupez-les en tout petit dès.
  2. Dans un saladier, versez les pois chiches, l'ail et l'huile d'olive, mélangez. Assaisonnez de cumin, puis versez le piment doux, salez et poivrez. Laissez macérer pendant environ 1h au frigo.
  3. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Sortir le plat 15 minutes avant de passer à table.

Commentaires

Djoura
07/04/2017 à 21:25
Super