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Poêlée de butternut aux herbes

Poêlée de butternut aux herbes

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Accompagnement
Courge butternut 1
Oignon 1
Huile d'olive 2 cuillères à soupe
Herbes de Provence

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Préparation de la recette : poêlée de butternut aux herbes

  1. Pelez la courge, retirez les graines et découpez-la en petits dés.
  2. Faites cuire les dés de butternut à la vapeur pendant 10 minutes.
  3. Pendant ce temps, émincez l'oignon et faites-le suer dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez les dés de courge, salez et faites revenir pendant 5 à 10 minutes. En fin de cuisson, parsemez d'herbes de Provence.

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