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Pâte à pizza

Pâte à pizza

Faites-vous même vos pizzas avec cette recette de pâte à pain et régalez-vous !

Farine de blé 500g
Eau 250 ml
Huile d'olive 2 cuillères à soupe
Levure de boulanger 20g
Sel 1 cuillère à café
Sucre 1/2 cuillère à café

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : pâte à pizza

  1. Dans un verre, faites dissoudre la levure de boulanger avec un petit peu d’eau tiède et le sucre.
  2. Dans un saladier, versez la farine, creusez-y un puits et versez l’eau tiède et le sel. Mélangez à l’aide d’une spatule et ajoutez l’huile d’olive.
  3. Ajoutez enfin la levure et pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle se décolle du saladier.
  4. Laissez reposer la pâte 1 heure minimum dans un endroit chaud et humide en la recouvrant d’un torchon.
  5. Pétrissez de nouveau la pâte à pizza et divisez là en 5 pâtons. Étalez-les sur une plaque huilée et laissez-les reposer 30 minutes.
  6. Garnissez vos pizzas selon votre goût et faites-les cuire dans un four très chaud (240°C) en surveillant la cuisson.
Ustensiles de cuisine

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