Pancakes sans gluten

Name: Pancakes sans gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 280 g Farine sans gluten; 4 Oeufs; 30 cl Lait; 5 cuillères à soupe Sucre; 1/2 sachet Levure chimique sans gluten; 1 pincée Sel

Une recette délicieuse qui vous permettra de déguster des pancakes tout en respectant votre régime sans gluten.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Pain brioches viennoiserie | Sans gluten
Cuisine: américaine

Ingrédients

Farine sans gluten	280 g
Oeufs	4
Lait	30 cl
Sucre	5 cuillères à soupe
Levure chimique sans gluten	1/2 sachet
Sel	1 pincée

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Préparation de la recette : pancakes sans gluten

Dans un cul de poule, mélangez tous les ingrédients ensemble. Fouettez bien pour ne pas avoir de grumeaux puis laissez reposer 1 heure.
Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle anti-adhésive, ajoutez une petite louche de pâte. Laissez cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface du pancake, retournez-le et laissez cuire à nouveau.
Servez chaud ou tiède avec du miel, du sirop d'érable, du chocolat, de la confiture...