Gâteau aux amandes sans gluten
Une recette à base de poudre d'amandes pour un gâteau au goût doux et subtile et sans gluten.
- Parts: 6
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 45 min
- Catégorie: Dessert | Sans gluten
- Cuisine: française
| Sucre semoule | 240 g |
| Oeufs | 4 |
| Beurre mou | 200 g |
| Maïzena | 140 g |
| Amandes en poudre | 125 g |
| Extrait naturel de vanille | 1 cuillère à café |
| Levure chimique | 1 sachet |
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Préparation de la recette : gâteau aux amandes sans gluten
- Préchauffez le four à 200°C. Battez le beurre et le sucre dans un plat jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez les oeufs un par un en remuant. Versez ensuite la maïzena, les amandes, la levure et la vanille. Mélangez le tout afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
- Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant 45 minutes environ.
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