Gâteau aux amandes sans gluten

Name: Gâteau aux amandes sans gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 240 g Sucre semoule; 4 Oeufs; 200 g Beurre mou; 140 g Maïzena; 125 g Amandes en poudre; 1 cuillère à café Extrait naturel de vanille; 1 sachet Levure chimique

Une recette à base de poudre d'amandes pour un gâteau au goût doux et subtile et sans gluten.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Dessert | Sans gluten
Cuisine: française

Ingrédients

Sucre semoule	240 g
Oeufs	4
Beurre mou	200 g
Maïzena	140 g
Amandes en poudre	125 g
Extrait naturel de vanille	1 cuillère à café
Levure chimique	1 sachet

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Préparation de la recette : gâteau aux amandes sans gluten

Préchauffez le four à 200°C. Battez le beurre et le sucre dans un plat jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez les oeufs un par un en remuant. Versez ensuite la maïzena, les amandes, la levure et la vanille. Mélangez le tout afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant 45 minutes environ.