Omelette aux courgettes
- Parts: 2
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
- Catégorie: Plat Principal
| Petites courgettes | 2 |
| Oeufs | 4 |
| Origan | 2 cuillères à café |
| Beurre | 1 noisette |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : omelette aux courgettes
- Pelez et coupez la courgette en petits morceaux. Faites-les revenir dans une poêle avec du beurre pendant une dizaine de minutes à feu moyen.
- Cassez les œufs dans un bol. Battez-les au fouet. Salez et poivrez et ajoutez une pincée d'origan. Versez les oeufs dans la poêle sur la courgette.
- Laissez cuire environ 5 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps pour ne pas que la préparation colle à la poêle. Dégustez chaud.
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