Omelette à la raclette

Name: Omelette à la raclette
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Œufs; 2 Oignons; 1 Tomate grappe; 4 fines tranches Viande des Grisons; 4 tranches Fromage à raclette; 2 Champignons blonds; 1/4 Ciboulette; 1 éclat Ail; Un peu Beurre

Découvrez notre omelette à la raclette, une recette réconfortante et facile à préparer, savourez le mélange onctueux d'œufs battus et de fromage raclette fondant, idéal pour un repas rapide et gourmand.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Entrée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Œufs	4
Oignons	2
Tomate grappe	1
Viande des Grisons	4 fines tranches
Fromage à raclette	4 tranches
Champignons blonds	2
Ciboulette	1/4
Ail	1 éclat
Beurre	Un peu

Saladier

Poêle

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : omelette à la raclette

Émincez l'oignon et pressez l'ail, coupez la tomate en quartiers, retirez les pépins et hachez-la, taillez les champignons en dés. Découpez la viande des grisons en languettes et le fromage à raclette en demi-tranches.
Tranchez finement l'oignon de printemps et ciselez la ciboulette, faites revenir l'oignon dans du beurre fondu. Mélangez les œufs, l'ail, la tomate, les champignons et la viande des grisons, assaisonnez, ajoutez aux oignons, garnissez de lamelles de raclette et cuisez 10 minutes.
Décorez d’oignon de printemps et de ciboulette et servez l'omelette à la raclette.