Oeufs brouillés au saumon

  • 17 min
  • 6 ingrédients

Ingrédients

  • Oeufs 8
  • Pain de mie 4 tranches
  • Saumon fumé 4 tranches
  • Crème liquide 10cl
  • Beurre 30g
  • Sel, poivre

Préparation :

1. Faites griller les tranches de pain de mie au grille-pain. Découpez le saumon fumé en lanière. Battez les œufs, salez et poivrez.

2. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites cuire les œufs à feu doux tout en mélangeant à la fourchette, les œufs doivent rester baveux. Hors du feu, ajoutez la crème liquide et mélangez à nouveau.

3. Déposez les oeufs brouillés sur les tranches de pain grillé, puis déposez les lanières de saumon par-dessus.

Cliquez pour ajouter un commentaire

Pas de commentaire

Laissez un commentaire