Muffins citron et pavot au Cookeo

Name: Muffins citron et pavot au Cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Citron; 1 cuillère à soupe Graines de pavot; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 Oeufs; 30 g Sucre; 25 g Poudre d'amandes; 55 g Farine de riz; 1 cuillère à café Levure chimique; 1/2 cuillère à café Sel; 1 cuillère à soupe Crème épaisse allégée

Préparez ces muffins originaux au citron et graines de pavot rapidement et facilement à l'aide de votre Cookeo. Servez cette pâtisserie en dessert ou pour le goûter.

Parts: 4
Préparation: 5 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Dessert | Cookeo | Muffins
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Citron	1
Graines de pavot	1 cuillère à soupe
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Oeufs	2
Sucre	30 g
Poudre d'amandes	25 g
Farine de riz	55 g
Levure chimique	1 cuillère à café
Sel	1/2 cuillère à café
Crème épaisse allégée	1 cuillère à soupe

Saladier

Cookeo

Moule à muffins

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : muffins citron et pavot au cookeo

Mélangez les oeufs avec le sucre dans un saladier jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez le zeste du citron, la farine, la poudre d'amande, la levure et le sel.
Ajoutez ensuite l'huile, les graines de pavot ainsi que la crème.
Dans des petits moules à muffins en silicone, répartissez la préparation et placez-les dans le panier vapeur. Versez 20 cl d'eau dans la cuve du Cookeo puis filmez le panier.
Lancez le Cookeo en mode sous pression pendant 25 minutes.
Servez les muffins citron et pavot au Cookeo pour le dessert ou le goûter.