Moelleux aux poires et à la vanille au Cookeo

1. Epluchez les poires. Découpez celles-ci en deux. Faites fondre le beurre.
2. Dans un saladier, mélangez le sucre en poudre, le sucre vanillé, la farine et la levure chimique. Incorporez les oeufs et le beurre fondu.
3. Beurrez et farinez un moule adapté à la cuisson au Cookeo. Versez la préparation dans le moule. Disposez les poires sur la pâte en les enfonçant légèrement.
4. Couvrez le moule avec du film alimentaire. Placez le moule dans le panier vapeur. Versez 20 cl d'eau dans la cuve du Cookeo. Programmez le mode cuisson rapide durant 40 minutes. Laissez reposer durant 10 minutes avant de démouler.

Auteur: Marlene