Une entrée de Noël chic avec sa crème Chantilly salée équilibrant l'acidulé des pamplemousses. Facile à réaliser et rafraîchissante, elle a toute sa place sur une table de fête !
Langoustines cuites décortiquées | 12 |
Avocats | 6 |
Pamplemousses roses | 4 |
Crème liquide entière | 25 cl |
Sel |
Astuce :
Les langoustines peuvent être remplacées par 24 grosses crevettes cuites décortiquées.
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