Cette brioche russe est traditionnellement préparée pour fêter Pâques dans la religion orthodoxe. Le koulitch non béni peut être mangé en dessert.
Farine | 500 g |
Beurre | 100 g |
Sucre | 100 g |
Oeufs | 3 |
Raisins secs | 50 g |
Fruits confits | 50 g |
Lait | 25 cl |
Levure de boulanger | 15 g |
Vanille | 10 g |
Safran | 3 g |
Cardamome | 3 g |
Sucre glace |
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