Haddock chowder

Haddock chowder au curry

  • 40 min
  • 6 ingrédients

Ingrédients

  • Pommes de terre 500g
  • Haddock 300g
  • Poireaux 2
  • Crème liquide 300ml
  • Curry en poudre 2 CàS
  • Sel, poivre

Préparation :

1. Lavez et émincez les poireaux. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes.

2. Dans une cocotte, faites revenir les poireaux dans un filet d’huile avec le curry. Ajoutez les pommes de terre et mouillez à hauteur. Couvrez et laissez cuire 20 minutes.

3. Versez la crème et ajoutez le haddock coupé en cubeS. Poursuivez la cuisson 10 minutes. Salez, poivrez. Servez bien chaud.

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