Gratin de riz aux courgettes râpées et au jambon

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Émincez l'oignon, lavez et râpez les courgettes. Mettez le tout dans un saladier.
3. Ajoutez le riz, le jambon en petits morceaux, l'ail en poudre et mélangez.
4. Dans un autre saladier battez l'oeuf, ajoutez le lait puis la crème, salez et poivrez selon vos goûts. Versez cette préparation dans le premier saladier et mélangez le tout.
5. Versez la préparation dans un plat à gratin, parsemez de fromage râpé et enfournez 45 minutes. Servez bien chaud.

Auteur: Louisiane