Glace poire-vanille

Préparation de la recette : glace poire-vanille

1. Pelez les poires avant de retirer leur coeur. Découpez les poires en cubes. Pressez les citrons.
2. Dans un récipient, mélangez les cubes de poires avec le jus des citrons, la crème, l'extrait de vanille et la cannelle. Mixez le tout.
3. Versez la préparation dans un récipient hermétique. Placez la préparation au congélateur.
4. Laissez reposer la glace durant 6 heures. Toutes les 2 heures, mixez à nouveau le sorbet. Servez froid.