Gâteau breton à la pomme et à la confiture de lait

1. Préchauffez le four à 180°C. Préparez la pâte en mélangeant le beurre, le sucre, les oeufs, la farine, la levure et le zeste de citron râpé.
2. Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux, puis badigeonnez-les de confiture de lait.
3. Versez la moitié de la pâte dans un moule. Ajoutez-y les pommes, puis versez l'autre moitié de manière à les recouvrir entièrement.
4. Saupoudrez de sucre vanillé. Enfournez 30 minutes à 180°C.

Auteur: Mélanie