Gâteau au yaourt et aux amandes

Name: Gâteau au yaourt et aux amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 2 Oeufs; 100 g Yaourt au soja; 1 pot Compote de pommes; 120 g Farine de blé; 20 g Farine de coco; 60 g Poudre d'amandes; 40 g Purée d'amandes; 30 g Sucre de canne; 1/2 sachet Levure

Une gourmandise moelleuse à la poudre d'amandes et au sucre de canne. Aérien et parfumé, ce gâteau rapide à préparer ravira les enfants à l'heure du goûter !

Parts: 8
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Dessert
Cuisine: Française

Ingrédients

Oeufs	2
Yaourt au soja	100 g
Compote de pommes	1 pot
Farine de blé	120 g
Farine de coco	20 g
Poudre d'amandes	60 g
Purée d'amandes	40 g
Sucre de canne	30 g
Levure	1/2 sachet

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : gâteau au yaourt et aux amandes

Préchauffez le four à 180°C.
Dans une jatte, cassez les oeufs. Ajoutez la compote et le yaourt. Mélangez.
Ajoutez le sucre, la levure et la poudre d'amandes.
Ajoutez la purée d'amandes, la farine de coco, la farine de blé, mélangez énergiquement.
Versez la préparation dans un moule en silicone et enfournez pour 35 à 40 minutes.

Merci à @laura_laauu pour la recette !