Fraises à l'huile d'olive vanillée

Préparation de la recette : fraises à l'huile d'olive vanillée

1. Lavez, équeutez et coupez les fraises en 2. Réservez.
2. Dans une casserole, faites tiédir l'huile d'olive avec les gousses de vanille à feu doux pendant 3 minutes. Retirez la casserole du  feu, laissez infuser et refroidir. Retirez les gousses de vanille.
3. Sucrez les fraises et arrosez avec l'huile d'olive vanillée, mélangez délicatement. Réservez au frais pendant 2 heures avant de servir.