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Fondant au chocolat et à la crème de marrons

Fondant au chocolat et à la crème de marrons

  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min
  • Catégorie: Dessert
Chocolat noir 210g
Crème de marrons 210g
Oeufs 4
Sucre 110g
Beurre doux 100g
Farine 90g
Beurre demi-sel 60g

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Préparation de la recette : fondant au chocolat et à la crème de marrons

  1. Préchauffez le four à 170°C.
  2. Beurrez et farinez un moule à gâteau. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre.
  3. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre doux et le beurre demi-sel. Retirez du feu et ajoutez la crème de marrons. Incorporez cette préparation dans le saladier. Ajoutez la farine et mélangez délicatement.
  4. Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant 20 à 25 minutes. Laissez tiédir, mettez au frais pendant 2 heures et servez.
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