Fondant au chocolat et à la crème de marrons

Fondant au chocolat et à la crème de marrons
  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Chocolat noir210g
  • Crème de marrons210g
  • Oeufs4
  • Sucre110g
  • Beurre doux100g
  • Farine90g
  • Beurre demi-sel60g

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 170°C.
  2. Beurrez et farinez un moule à gâteau. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre.
  3. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre doux et le beurre demi-sel. Retirez du feu et ajoutez la crème de marrons. Incorporez cette préparation dans le saladier. Ajoutez la farine et mélangez délicatement.
  4. Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant 20 à 25 minutes. Laissez tiédir, mettez au frais pendant 2 heures et servez.