Feuilleté saumon épinards

Name: Feuilleté saumon épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 1 Pavé saumon moyen; 250 g Épinards; 1 rouleau Pâte feuilletée; 1 Oignon jaune; 1 cuillère à soupe Crème fraîche épaisse; 1 Jaune d'oeuf; 1/2 cuillère à café Mélange 4 épices; Huile d'olive, sel, poivre

4.1 / 5 sur 92 avis

30 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Préchauffez le four à 180°C. Épluchez, et émincez l'oignon, puis faites-le revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les épinards, la crème et le mélange 4 épices. Mélangez bien et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
Déroulez la pâte et disposez les épinards et le saumon au centre. Refermez la pâte et badigeonnez le tout avec le jaune d'oeuf.
Faire cuire au four pendant 20 minutes environ. Servez aussitôt.