Escalopes de poulet panées aux corn flakes et cacahuètes

Préparation de la recette : escalopes de poulet panées aux corn flakes et cacahuètes

1. Mixez les cacahuètes et les corn-flakes, puis ajoutez les flocons d'avoine.
2. Dans une grande assiette, disposez la chapelure. Battez l'œuf et versez-le dans une autre grande assiette. Passez les escalopes une par une dans l'œuf, puis dans la chapelure.
3. Dans une poêle beurrée avec un peu d'huile, faites cuire les escalopes à feu doux 5 minutes de chaque côté. Servez bien chaud.