Faites voyager vos convives avec ces enchiladas, plat traditionnel mexicain. Haut en couleur et en saveurs, ce plat un brin épicé apportera de la chaleur et de la bonne humeur à votre table.
Blancs de poulet | 1,2 kg |
Tortillas de blé | 16 |
Tomates | 8 |
Oignons | 4 |
Cheddar râpé | 200 g |
Poivrons | 2 |
10 cuillères à soupe de concentré de tomates | |
Ail | 6 gousses |
Cumin | 4 cuillères à soupe |
Huile d’olive | 3 cuillères à soupe |
Paprika | 4 cuillères à café |
Origan séché | 2 cuillères à café |
Petit piment | 1 |
Sel, poivre |
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