Cupcakes de Noël

1. Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat noir et l’huile de coco au micro-ondes.
2.  Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé. Incorporez ensuite les œufs et mélangez de nouveau. Enfin, ajoutez le chocolat fondu ainsi que le zeste des 2 oranges puis mélangez.
3.  Versez la préparation dans des moules à cupcakes (au 3 quarts) puis mettez au four pendant 15 minutes.
4.  Pour le glaçage, mélangez ensemble le philadelphia avec le sucre glace et le colorant alimentaire. Puis à l’aide d’un batteur électrique, montez le glaçage jusqu’à l'obtention d’une crème épaisse et onctueuse.
   Une fois vos cupcakes refroidis et à l’aide d’une poche à douille, dressez vos sapins et décorez comme vous le souhaitez.

Auteur: Nathalie