Croque-monsieur saumon, avocat et chèvre frais

Croque-monsieur saumon, avocat et chèvre frais

Ingrédients

  • Pain de mie8 tranches
  • Saumon fumé4 tranches
  • Fromage de chèvre frais100g
  • Avocat1
  • Poivre

Préparation :

  1. Tartinez toutes les tranches de pain avec le fromage de chèvre, puis poivrez. Pelez l'avocat et coupez le en lamelles.
  2. Faites chauffer votre poêle (ou plancha) à sec, puis déposez dessus les tranches de pain. Laissez-les griller 1 à 2 minutes, puis retirez-les.
  3. Répartissez les lamelles d'avocat sur 4 tartines. Ajoutez dessus 1 tranche de saumon puis refermez avec les tartines de pain restantes. Servez les croque-monsieur tièdes ou froids.