Crêpe épaisse aux pommes

Crêpe épaisse aux pommes

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  • Parts: 4
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Lait50 cl
  • Farine150 g
  • Sucre70 g
  • Pommes2
  • Oeufs2
  • Levure1/2 sachet
  • Rhum2 cl
  • Beurre

Préparation de la recette : crêpe épaisse aux pommes

  1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure au fouet. Faites un puits, et ajoutez les oeufs dedans pour les incorporer petit à petit. Ajoutez au fur et à mesure le lait et le rhum, en continuant de mélanger.
  2. Epluchez, épépinez et coupez les pommes en gros morceaux.
  3. Dans une poêle, faites revenir 5 minutes les morceaux de pommes avec 2 noisettes de beurre à feu moyen, puis versez la pâte à crêpes sur les pommes et laissez cuire 15 minutes.
  4. Retournez la crêpe épaisse aux pommes à l'aide d'une assiette, puis laissez cuire de l'autre côté pendant 10 minutes.
  5. Servez cette crêpe aux pommes tiède, en coupant des parts, après l'avoir saupoudrée de sucre glace.

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Commentaires

Sylvie
07/10/2016 à 17:57
Bonsoir merci je vais essayer la crêpe aux pommes et macaroni