Compote de pêche pour bébé

Name: Compote de pêche pour bébé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 2 Pêches bien mûres; 150 ml Eau; 1/2 Gousse de vanille

Avec son goût sucré, cette compote de pêche pour bébé ne peut que plaire à votre bout de chou. Elle est parfaite pour clore son déjeuner avec gourmandise ou pour le régaler à l’heure du goûter.

Parts: 3
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert | Compote | Bébé
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Pêches bien mûres	2
Eau	150 ml
Gousse de vanille	1/2

Casserole

Couteau

Éplucheur

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : compote de pêche pour bébé

Lavez soigneusement les pêches, épluchez-les, puis coupez-les en deux. Dénoyautez-les avant de les couper en morceaux.
Ouvrez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. Récupérez les grains en grattant avec la pointe d’un couteau.
Mettez les morceaux de pêche et les grains de vanille dans une casserole. Faites-les revenir pendant 1 minute sans ajouter de matière grasse.
Versez ensuite l’eau et laissez cuire pendant environ 10 minutes à feu doux.
Mixez jusqu’à obtention d’une texture lisse et onctueuse.
Laissez refroidir la compote de pêche pour bébé avant de le déguster.