Clafoutis aux groseilles

Clafoutis aux groseilles
  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 40 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Groseilles400 g
  • Lait50 cl
  • Sucre200 g
  • Farine80 g
  • Oeufs4
  • Beurre

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Lavez et équeutez soigneusement les groseilles. Beurrez le plat (vous pouvez réaliser ce clafoutis dans un grand plat à gratin ou dans des moules individuels), et tapissez-le avec les groseilles.
  3. Dans un saladier, battez les oeufs et incorporez la farine au fur et à mesure sans cesser de mélanger. Versez ensuite le lait progressivement et enfin le sucre, en mélangeant bien.
  4. Versez la préparation sur les fruits, et enfournez pour 40 minutes.