Cake aux pommes

Name: Cake aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 190 g Farine; 190 g Sucre en poudre; 190 g Beurre; 3 Oeufs; 1 Pomme; 60 g Poudre d'amandes; 30 g Mascarpone; 1 sachet Levure chimique; 1 cuillère à café Extrait de vanille

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Dessert

Ingrédients

Farine	190 g
Sucre en poudre	190 g
Beurre	190 g
Oeufs	3
Pomme	1
Poudre d'amandes	60 g
Mascarpone	30 g
Levure chimique	1 sachet
Extrait de vanille	1 cuillère à café

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Préparation de la recette : cake aux pommes

Préchauffez le four à 210°C.
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes. Dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet le beurre et le sucre. Incorporez successivement les oeufs et mélangez.
Ajoutez la vanille, la poudre d'amandes, la levure chimique, le mascarpone et l'extrait de vanille. Mélangez.
Versez la pâte dans un moule à cake. Tranchez la pomme et plantez les tranches dans le moule.
Enfournez durant 10 minutes puis baissez la température à 180°. Prolongez la cuisson de 30 minutes. Laissez tiédir avant de démouler. Bon appétit !