Cake au citron sans gluten
Un gâteau avec un subtile goût citronné et avec une recette sans gluten pour gâter les intolérants.
- Parts: 8
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 40 min
- Catégorie: Dessert | Sans gluten | Cake
- Cuisine: française
| Beurre doux | 125 g |
| Sucre en poudre | 125 g |
| Farine de riz | 60 g |
| Maïzena | 60 g |
| Oeufs | 2 |
| Citrons | 2 |
| Levure sans gluten | 1 cuillère à café |
Vidéo de la recette :
Préparation de la recette : cake au citron sans gluten
- Préchauffez votre four à 180°C. Lavez les citrons, râpez le zeste d'un des citrons et pressez-les pour en récupérer le jus.
- Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, la Maïzena, la levure, le beurre ramolli, les œufs, les zestes de citron et le jus de citron.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
- Enfournez pour 35 à 40 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
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