Cake à la ratatouille

Cake à la ratatouille

Ingrédients

  • Farine 150 g
  • Ratatouille 250 g
  • Oeufs 3
  • Huile d'olive 8 cl
  • Lait 125 g
  • Sachet de levure chimique 1
  • Gruyère râpé 100 g
  • Sel, poivre

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Préparation de la recette : cake à la ratatouille

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, la levure, l'huile et le lait. Incorporez ensuite le gruyère râpé et la ratatouille. Mélangez à nouveau.
  3. Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.
  4. Enfournez une quarantaine de minutes. Laissez refroidir avant de démouler.