Cake à la courge et aux pépites de chocolat

Name: Cake à la courge et aux pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 200 g Courge cuite; 150 g Sucre de canne; 120 g Farine de pois chiches; 120 g Farine; 3 Oeufs; 1 Yaourt nature; 90 g Pépites de chocolat; 1 sachet Levure chimique; 2 CàS Sirop d'érable; 1 CàC Cannelle; 1 pincée Sel

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Dessert

Ingrédients

Courge cuite200 g
Sucre de canne150 g
Farine de pois chiches120 g
Farine120 g
Oeufs3
Yaourt nature1
Pépites de chocolat90 g
Levure chimique1 sachet
Sirop d'érable2 CàS
Cannelle1 CàC
Sel1 pincée

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine avec la cannelle, la levure et le sel.
Dans un autre saladier, mélangez le sucre et les œufs. Ajoutez la courge cuite écrasée en purée, le yaourt et les pépites de chocolat. Mélangez puis incorporez petit à petit la préparation à base de farine tout en mélangeant.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez 45 minutes.

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