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Brochettes de légumes

Brochettes de légumes

Tomates cerises 16
Poivrons vert et rouge 1 de chaque
Aubergine 1
Oignons rouges 2

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Préparation de la recette : brochettes de légumes

  1. Égrainez les poivrons et coupez-les en morceaux. Épluchez les oignons et coupez-les en morceaux. Coupez l'aubergine en gros dés.
  2. Piquez un morceau de chaque légume en alternant les couleurs sur des broches métalliques.
  3. Mettez-les sur le barbecue, laissez cuire sans trop griller.

 

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