L'aubergine est un légume qui se déguste au printemps. Il faut en profiter pour les déguster dans des plats gourmands.
Aubergines | 2 |
Champignons de Paris | 300 g |
Poitrine fumée | 200 g |
Oignons | 2 |
Ail | 1 gousse |
Citron | 1/2 |
Cube de bouillon de volaille | 1 |
Persil | 1/2 bouquet |
Emmental râpé | 3 cuillères à soupe |
Huile d'olive | 2 cuillères à soupe |
Sel, poivre |
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